Arhiva Recepti iz davnina - ExploreCroatia
  • NASLOVNICA
More
    Paprika, kraljica baranjskih vrtova, neizostavni je začin brojnih gastro delicija naše regije a mi vas podsjećamo na najveću svečanost mljevene paprike i crvene paprike - Paprika fest u Lugu.  Crvene slatke, posebno ljute papričice imaju navodno mnoge ljekovite učinke i duša su svakog baranjskog jela, napose ribljih specijaliteta poput...
    Krafne, krofne, uštipci, pokladnice i fritule, tipične su poslastice za vrijeme karnevala, preoblačenja i maškaranja. Pokladni utorak (fašnik) je posljednji dan prije Pepelnice odnosno Čiste srijede, koja označava početak korizme. Od Korizme pa do Uskršnje nedjelje je točno 47 dana i svake je godine različitog datuma. Vrijeme prije Korizme je bio period uživanja...
    Kako je nastao prvi ŠtrudlaFest? Štrudlafest je nastao kao logičan slijed nakon događanja “Iz Jaškova za svijet… štrudla za Guinnessa”. Tada je u Jaškovu kraj Ozlja u Zelenom srcu Hrvatske u Karlovačkoj županiji, 6. rujna 2015. izrađena najduža štrudla na svijetu i postavljen Guinnessov rekord od 1479,38 cm. Dođite u nedjelju...
    I ove godine smiješi nam se još jedna ukusna Štruklijada, jedna od najpoznatijih zagorskih manifestacija čiji je osnovni cilj promocija i zaštita zagorskih štrukli, prepoznatljivog gastro brenda Zagorja. Manifestacija ima izložbeno-natjecateljski karakter u kojem se najbolji zagorski ugostitelji natječu za titulu „prvih štrukla Zagorja“. Datum ovogodišnje Štruklijade je 13.7.2019. a manifestacija...
    Dvadeseti prvi po redu Ribarski dani u Kopačevu, održati će se 14. – 15. rujna, uz tradicionalno predstavljanje bogate gastro ponude jela od riječne ribe, zabavni program i sajam proizvoda  brojnih obiteljskih seljačkih gospodarstava. Mirisi i okusi Kopačeva, pamte se dugo još nakon posjete ovom pitoresknom baranjskom mjestu koje već...
    U Društvu hrvatskih književnika izdavačka kuća V.B.Z. predstavila je prošle srijede, novu knjigu Veljka Barbijerija Veliki kuharski kanconjer. Taj Veliki kuharski kanconijer kruna je Barbierijevog sudjelovanja u  gastroliteraturi u kojoj istražuje i promiče gastronomiju kroz  zanimljive tekstove visoke književne razine. Svoje čitatelje i poklonike raznih jela Barbieri vodi kroz...

    Lilanje i Loznica

    Piše: Karin Mimica, Gastronaut.hr  Čovjek se oduvijek vezivao uz vatru, grijao se na nju, pripremao na njoj hranu, osvjetljavao njome mrak, slavio njezinu moć i pokušavao s njom sklopiti savez. "Igre s vatrom" kojima se pridaju razna simbolična svojstva nalazimo u svim kulturama, a jedan od običaja zadržan u ovom dijelu...
    Dani Okusa hrvatske tradicije zajednička je manifestacija nosioca standarda i sustava Turističkih zajednica Županija koja se, nakon nekoliko lokalnih manifestacija, po prvi puta organizira na nacionalnoj razini u desetodnevnom trajanju - od 15. do 25. 11. 2019. godine. Uz sudjelovanje više od 100 ugostiteljskih objekata s područja čak 11 Županija,...
    Želite probati jedinstveno Varaždinsko bučino ulje? Ili možda otkriti zanimljiv okus kučanskog koščičjaka? Ili pak želite uživati u finim vinima varaždinskih vinogorja? Osjetiti kasno ljeto u baroknom dragulju Varaždinu, te se pogostiti tradicijskom namirnicom i njenim slasticama, koje idealno pašu za ovo doba godine.. Sve to, pa i puno više...
    Romantičan Sirač, usidren u zagrljaju između Daruvara i Pakraca u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji, ni ove godine neće propustiti svojim gostima i mještanima pokazati najbolje od ljupke ruralne ponude.  Više od jednog desetljeća ovim krajem, potkraj kolovoza, intenzivno zamirišu sočne domaće šljive, ukusni džemovi, kuha se aromatična rakija u kotlu, peku...

    PRATITE NAS

    1,338InstagramSlijedi

    Najčitanije