Gastro Hrvatska

Okusi proljeća, manifestacija je koja se od 19. travnja do 31. svibnja 2019. održava u 20-ak restorana otoka Krka. Prilika je to za uživanje svim čulima u prekrasnim krčkim vizurama i okusima. Hladna žlahtina i topla janjetina, škampi i ribe s pogledom na more, sirevi od mlijeka krčkih ovaca koji...

Rapska torta je danas kulinarski suvenir otoka Raba i gastro naslijeđe ovog atraktivnog otoka. Riječ je o srednjovjekovnom receptu, navodno zabilježenom već 1177. godine, kada je po legendi torta prvi put poslužena papi Aleksandru III. koji je posjetio Rab i blagoslovio katedralu Uznesenja Marijina. Originalnu recepturu i danas čuvaju časne sestre...

U  Le Bistrou zagrebačkog hotela Esplanade, u proljetnom ozračju uz miris zumbula i  glazbu predstavljen je novi à la carte jelovnik. Chefica Ana Grgić sa svojim timom  kuhara za tu je prigodu na nekoliko live cooking postaja pred gostima pripremala niz primamljivih jela i privlačnih zalogaja i pokazala kako...

Dani okusa varaždinskoga kraja održavaju se od 5.  do 15. travnja 2019. a ove godine je  tema za kreiranje menija buča. Stoga barem jedno jelo u meniju mora biti spravljeno od te namirnice. Također, kako se ove godine Dani okusa varaždinskoga kraja održavaju u korizmeno vrijeme, pojedini ugositeljski objekti...

Svi gurmani i ljubitelji autohtonih istarskih delicija te vrhunskih domaćih vina i ove će godine u sklopu gourmet eventa Putevima rovinjskih delicija uživati u specijalitetima koje će za njih pripremiti vrhunski chefovi dvanaest rovinjskih restorana. Naime, od 6. do 13. travnja održat će se 15. izdanje ove zanimljive gourmet priče...

Započinje treće izdanje proljetnog festivala hrane i vina – KORČULANSKE PJATANCE! I ove godine okusite gastronomsko gostoprimstvo Korčule u punom proljetnom zamahu! Dino Galvagno, Hrvoje Zirojević, Jo Ahearne, Marko Gajski, Biljana Milat, Lucija Tomašić, Damir Šarić i druga poznata imena hrvatske gastro scene gostovat će na ovogodišnjem trećem izdanju proljetnog...

Za sve ljubitelje vina i dobrog zalogaja, klaster sjeverozapadne Istre i ove godine organizira šetnju koja će uz dobru kapljicu i razne delicije zasigurno sve sudionike ostaviti bez daha Novo izdanje „slatke“ šetnje za sve eno-gastro entuzijaste u organizaciji klastera sjeverozapadne Istre sprema se za subotu 13. travnja 2019. kada...

Za samo 80 kn, degustirajte ukusne tradicijske menije od tri slijeda! U periodu od 5. do 15. travnja 2019., održati će se četvrti po redu Dani okusa varaždinskoga kraja, koji ove godine obuhvaćaju 15 ugostiteljskih objekata - nosioca standarda Okusi varaždinskoga kraja. Oni će ljubiteljima gastronomskih specijaliteta omogućiti da po...

I dalje će rasti popularnost pjenušavih i ružičastih vina, veganska će biti sve traženija, butelje bi se uskoro mogle dostavljati dronom.. Budućnost će biti sjajna za pjenušava vina, osobito ona proizvedena u malim vinarijama i do sada manje popularnim regijama, poput središnje i istočne Europe. I dalje će rasti popularnost...

Popularnost ružičastih vina raste, a Rosé Putniković definitivno potvrđuje i zbog čega – njegova voćna aroma i svježina osvajaju na prvu, posebice žene, čije su se sugestije i osluškivale u kreiranju ovih kapljica s juga Dalmacije  Izbor vina nikada nije bio raznolikiji, no većina enologa slaže se u jednom –...