Gastro Hrvatska

Dani vrganja i crnog tartufa održat će se u Paki u subotu 19. i nedjelju 20. rujna. Vrganji su zaštitni znak ovog malog mjesta pored Novog Marofa na staroj cesti Varaždin - Zagreb i oni će ovog vikenda biti fokus berača gljiva. Samo natjecanje započinje u nedjelju u 8.00 sati dok će...

Iskusite Zagorje – bajkovite okuse tradicije Zagorje ne bi moglo konkurirati bajci kad ne bi imalo što ponuditi nepcima željnih mirisa i okusa tradicionalne i domaće kuhinje koje nude restorani i brojna seoska domaćinstva – ostavljaju nam neizbrisiva sjećanja na okuse i mirise provoda u Zagorju. Uvijek zeleno, sjajnih boja...

Izletničko  carstvo susjednog nam Posavja krije u svom zelenom srcu vrhunsku hranu, poseban izletnički komfor, gurmanska otkrivenja, toplinu rustikalnih stolova i zamamnih trpeza. Što se prirode tiče, Slovenija je pri vrhu europskih destinacija koje se diče pejzažima iz priča. Krenimo virtualnom turom u carstvo okusa, mirisa i doživljaja u područje pitoreskne vodeće...

Piše: Anita Žuvela Tragom zanimljivog teksta naše suradnice Helene Varendorf iz krasnih Okusa o bečkim tradicijskim slastičarnama, donosimo priču o jednom od najposebnijih domaćih proizvoda, kultnom korčulanskom Cukarinu.  A kako je Korčula uvijek od najpoželjnijih svjetskih destinacija, tada je red da se osvrnemo i na prepoznatljiv gastro suvenir grada Korčule, koji svakako dobrim...

Autentična, u kamenu i drvu, u skladu s divnim istarskim ambijentom, vinoteka Kabola osvojit će i najzahtjevnije hedoniste. Otkrijte ovo čarobno mjesto između Momjana i Buja.. Ako ljetovanje planirate u Istri, na putu prema moru svratite po najbolje istarske suvenire u pop-up vinoteku Kabola pored Momjana. Na najljepšem istarskom imanju...

Vole je bikeri, pivoljupci, gurmani, vrijeme je da i vi otkrijete njezine ljepote Autocestom automobilom ili motociklom, brzo i jednostavno, tu ste za nekoliko sati. Brodsko-posavska županija zeleni je raj za sve one koji žele ljetovanje na drugačiji način. Bilo da ste urbani tip, ljubitelj asfalta i adrenalina ili želite...

Carstvo dobre hrane & glazbe & hladovine na Strossmayerovom trgu Vrućina se otela kontroli i svi su u potrazi za hladovinom, a najbolja i najgušća – prava Iris MBM džungla, čeka posjetitelje na zagrebačkom Strossmayerovom trgu, od 15. do 26. srpnja. Kreativna agencija Kokoš ili jaje dovodi na asfalt raskošnu zelenu oazu...

  25 godina tradicije iz biblioteke Gastronaut - 25. izdanje knjige Restaurant Croatica: „100 vodećih hrvatskih restorana - i njihovi recepti za 2020/2021 godinu" izaći će u biblioteci Gastronaut, poduzeća Abisal u kolovozu 2020.  Vodeći restorani će u njemu biti prezentirani tekstom, slikom i receptima kućnih specijaliteta te informacijama što u...

Osmo izdanje 'Vina uz žlicu' trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta, Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom zagrebačkog Veganšpeka, morali pričekati neke bolje dane. Oni su konačno došli,...

Tajne okusa Aurelije - domaće tjestenine Rezane tjestenine (špagete, tagliatelle, fettuccine raznih boja i okusa) te punjene tjestenine (ravioli punjeni tartufima ili ovčjim sirom ili kozjim sirom i maslinama.) i tortellone (4 sira, šparoga i špinat, ricotta i špinat, pršut.), korčulanske (žrnovske) makarune, istarske fuže, pljukance, šurlice i vlastite umake...