Gastro Hrvatska

Puretina u umaku s bundevom - recept donose Okusi.eu Za ovo jelo se osim puretine može koristiti i drugo meso. Kao prilog možete pripremiti rižu, njoke ili noklice ili jednostavno jesti uz kruh. Uz bundevu ili umjesto nje, jelu možete dodati i brokulu ili slatki krumpir. *Ako želite kuhati s pečenom tikvom: hokaido tikvu...

Piše: Mak Jovanović, Gastrobajter.hr Jegulje i ptice poput gnjurki, liski, prepelica iz močvare Pantane na ulazu u grad, zečevi i kunići iz bogataških ulova s otočića Kraljevac južno od Čiova, ribe, školjke i glavonošci iz Kaštelanskog zaljeva, a grahorice, žitarice, smokve i bademi iz zaleđa i okolice, stoljetnu su trogirsku gastronomiju činili jednom od najraznolikijih u...

25. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21", u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, svečano je promovirano na Botelu Marina u Rijeci. Kao što je naslovnica ove godine bordo boje – bordo je bio i dress kod na ovom svečanom obilježavanju koje...

U Darkovu “čaroliju” od kolača ne ide nikakva tekućina i nema masnoća. Jabuke i njihova vlažnost su dostatne za sve ostale suhe sastojke. Način pripreme je izuzetno brz i jednostavan i ako jabuke ne morate ribati na ruke – imate kolač koji zahtijeva pripremu od samo 5 minuta. Darka Kontina...

YES Feel Good Festival ispraća ljeto i pozdravlja jesen. Strossmayerov trg u Zagrebu do 27. rujna mjesto je raskošnih jesenskih mirisa, od kestena i kukuruza do raznih gurmanskih iznenađenja. "Stross" dodatno ozelenjen by Iris MBM, poziva na ples, uživanje u ritmovima u dobrom društvu, a i koketira sa slasnim...

Još jedne Vinske priče Srijema otkrile su svu raskoš traminca, sorte koja je u najistočnijem srijemskom vinogorju prvi put zasađena početkom 18. stoljeća Elegantni, svježi, harmonični, kompleksni, suhi ili polusuhi, izbornih berbi ili ledeni…, u njima ćete uvijek osjetiti dominantan miris ruže, a oni iskusniji otkrivat će muškatne arome, slatkasto...

U Moslavini postoji mjesto gdje se susreću priroda i tradicija, mjesto gdje u svakom trenutku možete pronaći nekog modela koji će za vas besplatno pozirati, mjesto dovoljno veliko da je na njemu moguće držati dovoljnu distancu, a usput se dobro zabaviti i odmoriti. To mjesto se zove Repušničko polje. ...

Dani vrganja i crnog tartufa održat će se u Paki u subotu 19. i nedjelju 20. rujna. Vrganji su zaštitni znak ovog malog mjesta pored Novog Marofa na staroj cesti Varaždin - Zagreb i oni će ovog vikenda biti fokus berača gljiva. Samo natjecanje započinje u nedjelju u 8.00 sati dok će...

Iskusite Zagorje – bajkovite okuse tradicije Zagorje ne bi moglo konkurirati bajci kad ne bi imalo što ponuditi nepcima željnih mirisa i okusa tradicionalne i domaće kuhinje koje nude restorani i brojna seoska domaćinstva – ostavljaju nam neizbrisiva sjećanja na okuse i mirise provoda u Zagorju. Uvijek zeleno, sjajnih boja...

Izletničko  carstvo susjednog nam Posavja krije u svom zelenom srcu vrhunsku hranu, poseban izletnički komfor, gurmanska otkrivenja, toplinu rustikalnih stolova i zamamnih trpeza. Što se prirode tiče, Slovenija je pri vrhu europskih destinacija koje se diče pejzažima iz priča. Krenimo virtualnom turom u carstvo okusa, mirisa i doživljaja u područje pitoreskne vodeće...