Za najljepši blagdanski stol potražite inspiraciju u jelima Virovitičko-podravske županije. Tamo žive istinski gurmani, sjajni domaćini, vrhunski majstori kuhinje koji će s vama rado podijeliti recepte. Šape, vanilin-kiflice, krancli, breskvice, mađarice, medene i bijele pite, mekani medenjaci, prutići od oraha…, sve ukusno i fino, po receptima iz starih bilježnica naslijeđenih...
Volite slavonsku šunku, kobase i kulen? TZ Brodsko-posavske županije predstavlja slow food doživljaj na autentičnim slavonskim gospodarstvima. Ako ste deklarirani gurman, Slavonija je vaš raj, posebno u zimsko vrijeme kada se pripremaju najfiniji specijaliteti od poznate crne slavonske svinje, popularne „fajferice“. Tu se doručak pretvara u ručak, a ručak u...
Mali prostor - puno užitka u Daruvaru, gradu parkova, zelenila, šetnica, vinograda, sireva, piva i vrhunske  gastro trpeze.. Nigdje na tako malom prostoru gastronomska karta nije tako bogata i šarena kao u Daruvaru i njegovoj okolici. Od vinorodne tradicije koja je iznjedrila impresivnu vinsku kartu, bogate ponude craft piva, do...
Piše: Mak Jovanović, Gastrobajter.hr Jegulje i ptice poput gnjurki, liski, prepelica iz močvare Pantane na ulazu u grad, zečevi i kunići iz bogataških ulova s otočića Kraljevac južno od Čiova, ribe, školjke i glavonošci iz Kaštelanskog zaljeva, a grahorice, žitarice, smokve i bademi iz zaleđa i okolice, stoljetnu su trogirsku gastronomiju činili jednom od najraznolikijih u...
Dani vrganja i crnog tartufa održat će se u Paki u subotu 19. i nedjelju 20. rujna. Vrganji su zaštitni znak ovog malog mjesta pored Novog Marofa na staroj cesti Varaždin - Zagreb i oni će ovog vikenda biti fokus berača gljiva. Samo natjecanje započinje u nedjelju u 8.00 sati dok će...
Iskusite Zagorje – bajkovite okuse tradicije Zagorje ne bi moglo konkurirati bajci kad ne bi imalo što ponuditi nepcima željnih mirisa i okusa tradicionalne i domaće kuhinje koje nude restorani i brojna seoska domaćinstva – ostavljaju nam neizbrisiva sjećanja na okuse i mirise provoda u Zagorju. Uvijek zeleno, sjajnih boja...
Izletničko  carstvo susjednog nam Posavja krije u svom zelenom srcu vrhunsku hranu, poseban izletnički komfor, gurmanska otkrivenja, toplinu rustikalnih stolova i zamamnih trpeza. Što se prirode tiče, Slovenija je pri vrhu europskih destinacija koje se diče pejzažima iz priča. Krenimo virtualnom turom u carstvo okusa, mirisa i doživljaja u područje pitoreskne vodeće...
Piše: Anita Žuvela Tragom zanimljivog teksta naše suradnice Helene Varendorf iz krasnih Okusa o bečkim tradicijskim slastičarnama, donosimo priču o jednom od najposebnijih domaćih proizvoda, kultnom korčulanskom Cukarinu.  A kako je Korčula uvijek od najpoželjnijih svjetskih destinacija, tada je red da se osvrnemo i na prepoznatljiv gastro suvenir grada Korčule, koji svakako dobrim...
Osmo izdanje 'Vina uz žlicu' trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta, Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom zagrebačkog Veganšpeka, morali pričekati neke bolje dane. Oni su konačno došli,...
Sve o Sushiju i zašto se ne mora pripremati samo s ribom Sushi (suši) svoje korijene ima u jelu iz Jugoistočne Azije, poznatom kao Narezushi (slana riba) gdje se riba mjesecima čuvala u fermentiranoj riži kako bi se spriječilo kvarenje. Prije konzumacije je riža bacana. Ovakva je vrsta sushija postala vrlo važan izvor...

PRATITE NAS

1,489SljedbeniciSlijedi

Najčitanije

Kamo na izlet? Veličanstvene kontinentalne destinacije zovu na odmor

Svima nam je poznati koliko se izleti mogu jednostavno isplanirati,  a uz dobru organizaciju mogu se pretvoriti u prekrasno iskustvo koje ne košta puno. Seosko...