Naslovnica Gastro Hrvatska Recepti iz davnina

Recepti iz davnina

Od delicija seoskih imanja do vinograda u kojima se zimi lovi i riba

Piše: Mak Jovanović, Gastrobajter/ŠKMER Iz serijala članaka: Dalmatinski pijat – VRGORAC  U Vrgorskom kraju  prepliću se plodna polja i planinski vrhunci zagrljeni mediteranskim raslinjem,  bogata se ...

Kupovanje za karantenu ili “hrčkarenje”?

Glavna tema svih razgovora je ovih dana stanje koje vlada zbog korona virusa. Posebno pogađaju takozvane samoizolacije, za one koji pripadaju nekoj od ugroženih...

Pokal IKKER 2020. pripao je rumunjskom chefu Marius Munteanu 

Deset pobjednika regionalnih natjecanja kuhara u utorak i srijedu se borilo na IKKER-u (Interregionalnom natjecanju kuhara europskih regija) za titulu najboljeg interregionalnog kuhara 2020....

“Siromaška” salata od krumpira i krumpir salata na Bečki način

Predstavljamo danas dvije ukusne, praktične salate, jednu iz Zagorja, jednu iz Beča, obje se idealno slažu s brojnim jelima kao prilog a super funkcioniraju...

Domaća slavonska juha od pileta ili kokoši s griz noklicama

Kako pripremiti savršenu domaću juhu od pileta ili kokoške, onakvu kakvu su pripremale naše bake, tako da uspije i početnicima u kuhanju? Objasnit ćemo...

Sva blaga turopoljske pušnice

Dobrote turopoljske pušnice Chef Robert Slogar je osmislio projekt oživljavanja turopoljskih recepata s autohtonim turopoljskim namirnicama (turopoljska svinja i turopoljski tartuf) u velikogoričkom bistrou Babriga...

Fritule none Antonije

Vrijeme Adventa polako ide prema kraju, no adventske ulice i dalje čuvaju fritule na koje možete naići kao na zaštitni znak Adventa i adventskog...

Taman za blagdanski stol..ukusne i fine fritule

Fritule su pravi tradicionalni desert, a svako podneblje ima svoju verziju. Mi vam donosimo jednostavan i provjereno uspješan recept! Jednostavne, brze za napraviti i što...

Proslavimo Gabrekovih 90 let

Upoznajmo ljupku tradicijsku krčmu "K Gabreku 1929." koja je smještena podno zidina Staroga grada,blizu parka Vugrinščak, sučelice  crkvici Svetog Mihalja, uz romantičan potok Gradnu. TRADICIJA...

Uživajte u mirisu ruma i toplini doma

Kuglice od ruma božićni su kolač koji svake godine rado pripremamo, a jedne su od onih slastica koje krasi lijep izgled te brza i...

Vino uz žlicu (i vješalicu) u Magazinskoj kleti

Posljednje ovogodišnje, šesto izdanje projekta 'Vino uz žlicu' održano je u zagrebačkom restoranu Magazinska klet / Pri staroj smokvi (Strojarska 32). Ovaj događaj prigodno je...

Gurmani, hedonisti, putnici..prepustite se slavonskoj trpezi

Ako ste gurman u duši, hedonist u srcu, bonkulović iz uvjerenja, tada bi se Brodsko - posavski kraj svakako trebao naći na ruti vaše...

PRATITE NAS

6,516ObožavateljiLajkaj
1,417SljedbeniciSlijedi

POSLJEDNJE OBJAVE

Zagreb i ove godine postaje centar Mediterana

Na Strossmayerovom trgu u Zagrebu ove se godine održava drugi Ritam Mediterana, festival boja, okusa, mirisa i zvukova mediteranskih država. Ovim festivalom Zagreb će...

„100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica“

  25 godina tradicije iz biblioteke Gastronaut - 25. izdanje knjige Restaurant Croatica: „100 vodećih hrvatskih restorana - i njihovi recepti za 2020/2021 godinu" izaći...

ČOVJEK SNUJE, BOG OSTVARUJE – putopis Saše Pjanića

ČOVJEK SNUJE, BOG OSTVARUJE Od Virovitice do Marakkesha - piše Saša Pjanić, nagrađivani hrvatski autor, fotograf i putopisac, dobitnik Grand Prix Marko Polo 2016 za...

RAFTING HRVATSKOM AMAZONOM – spremni za avanturu?

RAFTING HRVATSKOM AMAZONOM – DRAVA 2020 Rijeka Drava odnosno Hrvatska Amazona kako ju je nazvao biolog Goran Šafarek, očuvano je stanište brojnih životinja, endema, rijetkosti...

IZDVOJENO

ČOVJEK SNUJE, BOG OSTVARUJE – putopis Saše Pjanića

ČOVJEK SNUJE, BOG OSTVARUJE Od Virovitice do Marakkesha - piše Saša Pjanić, nagrađivani hrvatski autor, fotograf i putopisac, dobitnik Grand Prix Marko Polo 2016 za...

Zagreb i ove godine postaje centar Mediterana

Na Strossmayerovom trgu u Zagrebu ove se godine održava drugi Ritam Mediterana, festival boja, okusa, mirisa i zvukova mediteranskih država. Ovim festivalom Zagreb će...

RAFTING HRVATSKOM AMAZONOM – spremni za avanturu?

RAFTING HRVATSKOM AMAZONOM – DRAVA 2020 Rijeka Drava odnosno Hrvatska Amazona kako ju je nazvao biolog Goran Šafarek, očuvano je stanište brojnih životinja, endema, rijetkosti...