Naslovnica Aktivni odmor Dvorac i podrum Belaj – doživljaj carske gozbe u Istri

Dvorac i podrum Belaj – doživljaj carske gozbe u Istri

Piše: Vlatka Vužić

Jednom davno u koritu rijeke Raše postojalo je nekoliko dvoraca. Jedan od njih bio je i dvorac koji je u XI stoljeću kada ga je car Henrik poklonio grofu Ulrich Weimar nosio ime Bellai.
Ovako počinju bajke, ali priča o današnjem Belaju je istinita i velika je sreća za hrvatski turizam, ali i za sve goste koji na ovu lokaciju dolaze što su važnost te priče prepoznale dvije obitelji i odlučile dalje razvijati njenu bogatu fabulu.

Obitelj Ivić u čijem je vlasništvu Podrum Belaj te obitelj Belay čije prezime ukazuje da im je vlasništvo nad Dvorcem Belaj očito bilo sudbinski namijenjeno, vlasnici su dvije vinarije koji su odlučili partnerski udružiti snage kako bi ovom zdanju bogate povijesti udahnuli novi život kroz kreiranje ponude koja uz vrhunska  vina uključuje i birane delicije, ali i čaroban prostor (interijer i eksterijer), za najrazličitija događanja – od obilježavanja najvažnijih privatnih trenutaka do poslovnih evenata.

 

Dvorac Belaj koji se danas nalazi na listi zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske oduvijek je imao snažnu vezu s vinogradarstvom i vinarstvom. Okružuje ga 11 hektara vinograda pa je za berbu tijekom pet dana potrebno angažirati 30-tak radnika, a uz te vinograde, grožđe za Podrum Belaj vina dolaze i iz vinograda iz obližnjeg Boljunskog polja te sela Šimuni.

Vrata kušaonice i restorana Belaj čiji Chef Ivan Prokeš kreira jela sezonalno inspirirajući se istarskim podnebljem i najboljim lokalnim namirnicama otvorena su 2017.godine. Da autohtonim jelima daje  moderan štih dozirajući ga u pravoj mjeri, uvjerila sam se kušajući slijedove od plate boljunskih sireva i domaćih suhomesnatih proizvoda koja je servirana za hladno predjelo preko makaruna s boškarinom i tartufatom te fuža s pršutom i rukulom – delicija serviranih za toplo predjelo, sve do glavnog jela – svinjskog lungića i pilećih rolica punjenih sirom i kobasicama uz povrće na žaru i kremu od krumpira koja se (o)topila u ustima.

Uz svaki slijed su ljubazni domaćini servirali vino pa smo imali priliku kušati sjajan Podrum Belaj Merlot iz 2017. te Dvorac Belaj Malvaziju također iz 2017. Nazdravljali smo i ugodno razgovarali sjedeći za velikim drvenim stolom  pokraj otvorenog kamina  i s kolegama sam komentirala kako je sigurno poseban doživljaj doći ovdje za hladnijih dana i večerati uz svjetlost i zvukove otvorenog ognjišta.

Kad bi taj kamin mogao pričati sigurno bi ispričao brojne romantične i vesele priče. U bližoj budućnosti, otkrili smo kroz male razgovore uz finu papicu i dobru kapljicu, na imanju Belaj će se nuditi brojni tematski programi za goste koji traže autentičan doživljaj.

U dvorcu kojeg obitelj Belay planira obnoviti kako bi zasjao u punom sjaju i kako bi u njemu mogla ponuditi i smještajni kapacitet, tj. u jednoj od njegovih dvorana već su održane mnogobrojne svečanosti, a posebno je omiljeno mjesto za bajkovita vjenčanja.
U ljetnim mjesecima svečanosti se održavaju i u dvorištu s predivnim pogledom na zelenilo vinograda, a goste opijene atmosferom, ali i dobrom kapljicom budno čuva maskota imanja Belaj – njuška umiljata koliko i velika,  pas Bacchus.

FOTKE: Vladimir Mudrovčić, Andreja Milas, Vlatka Vužić

 

Upoznajmo znamenitog Virovca Ivana Levačića

IVAN LEVAČIĆ (BICIKLIST) – uz obilježavanje Svjetskog dana bicikala, predstavljamo vam Ivana Levačića, jednog od znamenitih Virovaca. Ivan Levačić, najbolji hrvatski biciklist svih vremena, rodio...

Bajkoviti Tuškanac otvara svoju filmsku pozornicu

Jedva smo dočekali simbol ljeta u Zagrebu! Tijekom tri sunčana mjeseca Ljetna pozornica Tuškanac postat će nezaobilazno mjesto ljubitelja filma i kulture. Ljetne filmske noći...

Dođite po porciju zabave i odmora u Terme Tuhelj

Službeno započela ljetna sezona u Termama Tuhelj. Od prošlog vikenda otvoreni Vodeni planet i kamp Vita*****, a od sljedećeg petka hotel Well**** i saune,...

Predstavljanje vina Ivana Sokača

Svojevrsna vinarska tribina u prostorijama HKD Napredak u Zagrebu ugostila je vinara iz Strmca Stubičkog Ivana Sokača. Okupljenim novinarima i ljudima iz vinske struke...

Punjeni cvijet tikvice – delikatesa iznenađenja na tanjuru

Cvijet tikvice trenutno ima sezonu, požurite se po svoju porciju ove delikatese! Pržen u ulju ili umočen u tijesto pa pržen ili pak prethodno...

Pogledajte novi promotivni video Hrvatske

HTZ: Intenzivna promotivna kampanja na sedam europskih tržišta Novi video spot za kampanju „The Vacation You Deserve Is Closer Than You Think“ Hrvatska turistička zajednica provodi...

PRATITE NAS

6,305ObožavateljiLajkaj
1,398SljedbeniciSlijedi

IZDVOJENO

Upute za jednodnevne izlete iz inozemstva

Upoznajemo vas s s najnovijim informacijama po pitanju post Covid-19 odluka, mjera i uputa koje je objavio stožer Civilne zaštite RH i Ministarstvo turizma: Naime,...

Dođite po porciju zabave i odmora u Terme Tuhelj

Službeno započela ljetna sezona u Termama Tuhelj. Od prošlog vikenda otvoreni Vodeni planet i kamp Vita*****, a od sljedećeg petka hotel Well**** i saune,...

Pogledajte novi promotivni video Hrvatske

HTZ: Intenzivna promotivna kampanja na sedam europskih tržišta Novi video spot za kampanju „The Vacation You Deserve Is Closer Than You Think“ Hrvatska turistička zajednica provodi...

Bike&Boat Podravina – jer vrijeme je za avanturu

Želite li da vam dnevni boravak bude mekani riječni sprud, da vam plaža bude jastuk a jedina muzika koju ćete čuti, pjev ptica iz...

Upoznajmo znamenitog Virovca Ivana Levačića

IVAN LEVAČIĆ (BICIKLIST) – uz obilježavanje Svjetskog dana bicikala, predstavljamo vam Ivana Levačića, jednog od znamenitih Virovaca. Ivan Levačić, najbolji hrvatski biciklist svih vremena, rodio...

Ilica se zatvara 7. lipnja zbog fantastičnog razloga

Glumite, sudjelujte na radionicama, pijte kavu i plešite na tračnicama, podržite domaće kreativce, donirajte za obnovu kulturnih institucija... Dođite na potresno...

Upute za jednodnevne izlete iz inozemstva

Upoznajemo vas s s najnovijim informacijama po pitanju post Covid-19 odluka, mjera i uputa koje je objavio stožer Civilne zaštite RH...

Dođite po porciju zabave i odmora u Terme Tuhelj

Službeno započela ljetna sezona u Termama Tuhelj. Od prošlog vikenda otvoreni Vodeni planet i kamp Vita*****, a od sljedećeg petka hotel...

Punjeni cvijet tikvice – delikatesa iznenađenja na tanjuru

Cvijet tikvice trenutno ima sezonu, požurite se po svoju porciju ove delikatese! Pržen u ulju ili umočen u tijesto pa pržen...

Bike&Boat Podravina – jer vrijeme je za avanturu

Želite li da vam dnevni boravak bude mekani riječni sprud, da vam plaža bude jastuk a jedina muzika koju ćete čuti,...

Upoznajmo znamenitog Virovca Ivana Levačića

IVAN LEVAČIĆ (BICIKLIST) – uz obilježavanje Svjetskog dana bicikala, predstavljamo vam Ivana Levačića, jednog od znamenitih Virovaca. Ivan Levačić, najbolji hrvatski biciklist...

Bajkoviti Tuškanac otvara svoju filmsku pozornicu

Jedva smo dočekali simbol ljeta u Zagrebu! Tijekom tri sunčana mjeseca Ljetna pozornica Tuškanac postat će nezaobilazno mjesto ljubitelja filma i kulture....

Pogledajte novi promotivni video Hrvatske

HTZ: Intenzivna promotivna kampanja na sedam europskih tržišta Novi video spot za kampanju „The Vacation You Deserve Is Closer Than You Think“ Hrvatska...

Predstavljanje vina Ivana Sokača

Svojevrsna vinarska tribina u prostorijama HKD Napredak u Zagrebu ugostila je vinara iz Strmca Stubičkog Ivana Sokača. Okupljenim novinarima i ljudima...