Naslovnica Blog Gastro ideje za fine šparoge - kraljicu sezone

Gastro ideje za fine šparoge – kraljicu sezone

Jeste li znali da se šparoge od davnina smatraju afrodizijakom? No one su to ne samo zbog svog falusnog oblika, već i zbog visokog udjela vitamina E, za koji se često zna reći da je vitamin plodnosti budući da stimulira proizvodnju seksualnih hormona. Osobito se preporučuju trudnicama zbog folne kiseline kojom obiluju. Folna kiselina pomaže tijelu da se zaštiti od raka pluća, debelog crijeva i uterusa. U šparogama se nalazi i jak antioksidans glutatin koji štiti organizam od slobodnih radikala koji uzrokuju rak. U nastavku donosimo tri kreativna recepta a do punih recepata možete doći klikom na svak naslov jela:
Bijele su šparoge prava delikatesa kojoj ne treba puno začina i dugotrajnog kuhanja kako bi osvojile svojim blagim okusom. Ovako pripremljene mogu poslužiti kao predjelo ili salata.

Ako nemate orahovog ulja, koristite maslinovo ili neko drugo biljno ulje, u vrlo maloj količini. Ako imate octa od oraha, dodajte koju kap – oduševit ćete se okusom.

Riža sa tikvicama i šparogama: Rižot pripremiti prema osnovnom receptu, a pri kraju dodati tikvice i šparoge pirjane na maslinovom ulju.

I zato, uživajte kad god imate priliku u triljama od kamena, osim što imaju ovu krasnu elegantnu crvenkasto-rozu, gotovo koraljnu boju, zaista su neodoljive! Naravno, himalajsku sol možete zamijeniti običnom solju, a ulje od peršina običnim maslinovim uljem.

Šparoge i grašak u kombinaciji daju juhu odličnog okusa!

Koje se šparoge gule i kako se čiste, pročitajte ovdje.

Za još zgodnih proljetnih recepata posjetite gastro portal Okusi.eu

Naslovna fotografija: Pixabay.com, fotografije u tekstu: Okusi.eu

NAJČITANIJE

Svi na zelinsku šatorijadu

Svi ste pozvani 4. ZELINSKU ŠATORIJADU, manifestaciju kojoj je cilj opuštanje i zabava u pozitivnoj atmosferi. Nakon što ispraznite ležaljke na plažama, dođite u...

KAKO SE SPRIJATELJITI S MAURITANIJOM? Priča četvrta

Za Explore Croatia piše piše Saša Pjanić, nagrađivani hrvatski autor, fotograf i putopisac, dobitnik Grand Prix Marko Polo 2016 za najbolju foto – putopisnu reportažu u Hrvatskoj....

Upoznajte novu mobilnu aplikaciju #VisitIslandKorčula

S ciljem kvalitetnije promocije otoka Korčule kao jedinstvene destinacije, pet turističkih zajednica (Lumbarda, Korčula, Smokvica, Blato i Vela Luka) kreiralo je zajedničku mobilnu aplikaciju...

Posebni dani za poseban gradić – svi na Lovrenčevo

Lovrenčevo u Petrinji - zašto je posebno? Iako je Petrinja aktivan gradić koji se ne prepušta ljetnoj letargiji, već živi aktivno i kroz cjelogodišnja događanja...

Zavirite u neodoljivu pop – up vinoteku u Istri

Autentična, u kamenu i drvu, u skladu s divnim istarskim ambijentom, vinoteka Kabola osvojit će i najzahtjevnije hedoniste. Otkrijte ovo čarobno mjesto između Momjana...

Daruvarske razglednice – sjajna interaktivna priča o Daruvaru

Neobična vremena ponekad rezultiraju neočekivano dobrim pričama. Tijekom pandemije Korona virusa koji nas je prikovao za svoje domove i limitirao kroz svakodnevne aktivnosti, u...

PRATITE NAS

7,284ObožavateljiLajkaj

IZDVOJENO

KAKO SE SPRIJATELJITI S MAURITANIJOM? Priča četvrta

Za Explore Croatia piše piše Saša Pjanić, nagrađivani hrvatski autor, fotograf i putopisac, dobitnik Grand Prix Marko Polo 2016 za najbolju foto – putopisnu reportažu u Hrvatskoj....

Daruvarske razglednice – sjajna interaktivna priča o Daruvaru

Neobična vremena ponekad rezultiraju neočekivano dobrim pričama. Tijekom pandemije Korona virusa koji nas je prikovao za svoje domove i limitirao kroz svakodnevne aktivnosti, u...

Zavirite u neodoljivu pop – up vinoteku u Istri

Autentična, u kamenu i drvu, u skladu s divnim istarskim ambijentom, vinoteka Kabola osvojit će i najzahtjevnije hedoniste. Otkrijte ovo čarobno mjesto između Momjana...

Doživi Varaždin iz zraka, istraži ga na biciklu i prepusti se rijeci

Varaždin i njegova atraktivna te različitim sadržajima bogata okolica spremni su za kreiranje nezaboravnih uspomena.  U vrijeme kada su emocije prevencije i sigurnosti sve...

Svi na zelinsku šatorijadu

Svi ste pozvani 4. ZELINSKU ŠATORIJADU, manifestaciju kojoj je cilj opuštanje i zabava u pozitivnoj atmosferi. Nakon što ispraznite ležaljke na plažama, dođite u...