Piše: Karin Mimica Gastronaut.hr
S rodama i vinima po Lonjskom polju i Moslavačkom gorju
Rode i vino? U kakvoj su vezi? Snažnoj, jer da nije bilo vinara Ivice Florijanovića, ne bi 20-ak turističkih novinara došlo u Lonjsko polje snimati rode, proučavati eko etno turizme, restorane, okuse, prirodne ljepote i druge znamenitosti Moslavačkog kraja.
Dakle, škrlet je bio mamac, a vrijedni ljudi koji pokreću i rade na turizmu svoga kraja, zarazili su nas ljubavlju prema njemu i potrebom da proširimo spoznaje o ljepotama njihovog podneblja te da se što prije ponovo vratimo u kraj pun roda, lopoča, drvenih kućica isprepletenih zelenilom, izvornih okusa i eko turizama.
Evo što smo posjetili i s veseljem preporučamo:
Restoran August, Popovača
Restoran je smješten u originalnom moslavačkom čardaku, na brežuljku udaljenom nekoliko kilometara od Popovače. Osim prekrasnog okružja i toplo uređenog ambijenta, svakako ga vrijedi posjetiti zbog izuzetnih okusa specijaliteta koje nudi. Kreativna kuhinja s autohtonim namirnicama privlači goste i iz inozemstva, a na ranom doručku imali smo prilike uz štrukle kušati vrhunsku paštetu od pačje i pileće jetrice te trgance sa špekom i porilukom. Na meso iz žbanjice, rebarca u ljepljivom umaku i druge specijalitete ćemo doći drugi puta. U sklopu imanja je i vinarija, kušaonica i 4 dvokrevetne sobe.
Restoran tradicije Čigoč, Čigoč
Restoran i smještaj Čigoč nalaze se Čigoču – europskom selu roda. Dok se vozite prema Čigoču, prolazite kroz Lonjsko polje puno jezera i lopoča, a uz cestu šeću i lete rode. Nekoliko roda se smjestilo i u gnijezdu na krovu iznad restorana i tradicionalno uređenih apartmana.
Jedan od posebnih specijaliteta restorana je šaran na rašljama kojeg se priprema u kaminu u sklopu blagovaonice.
Seoski turizam Ravlić, Mužilovići
Seoski turizam koji je ujedno i etno muzej ima na tisuće eksponata među kojima je i kolekcija od 700 zvona. Vode ga majka i sin Ravlić, raspolažu s 35 kreveta od kojih svaki ima svoj baldahin, a prema dogovoru domaćini pripremaju i hranu. Selo Mužilovići u kome se nalaze, smješteno je u srcu Parka prirode Lonjsko polje, a poznato je i kao selo lastavica.
Etno selo Stara Lonja, Lonja
Bajkovito Etno selo Stara Lonja vode dva brata blizanca – Igor i Mladen Bojanić. Smješteno je na mjestu nekadašnjeg utoka Stare Lonje u Savu, u netaknutoj prirodi u kojoj možete u miru slušati pjev ptica i kreket žaba. Uz mogućnost smještaja u apartmanima i pripremu hrane prema dogovoru, braća Bojanić organiziraju i kanu safari rijekom Lonjom.
Pansion Tišina, Lonja
Kao što i samo ime kaže, tišina je ono što se čuje u pansionu Tišina i njegovim smještajnim jedinicama čiji su stropovi napravljeni od hrastovih planjki, starih preko 100 godina. Ovaj privatni smještaj nudi i najam bicikla te organizaciju ribolova.
Restoran KOD RIBIČA, Jasenovac
Pravo gastronomsko iznenađenje dočekalo nas je u restoranu Kod ribiča, čiji je vlasnik Marijan Jurić, demonstrirao kakve se sve specijalitete može pripremiti od slatkovodne ribe – od palačinki punjenih ribom, preko različitih vrsta ribljih pašteta i salata u kojima se druže ribe s povrćem kraja.
Nakon tog gastronomskog doživljaja, vrijedi se uputiti na plovidbu Lonjskim poljem brodom Katarina 1 koji izgleda poput velike splavi te sa Lonje i Une uživati u pogledu na prirodu i preko 250 vrsta ptica koliko ih u tom kraju živi.
Eko etno selo Strug, Strug
Okruženo prirodom i s ponudom prilagođenom komforu kojeg traže moderni gosti, na imanju možete uživati u autentičnim kućicama, wellnessu, restoranu i vinskom podrumu. Na imanju ima i konja i roda i cvijeća i voćaka. Neke od kućica koje se danas nude za smještaj su prenesene u potpunosti iz nekih drugih sela i vremena, a najstarija kućica Vesna datira iz 1870. godine. U restoranu je u stalnoj ponudi cijeli niz tradicionalnih specijaliteta među kojima su i patke s mlincima, divljač s domaćim njokima, trganci s vrhnjem i pancetom, bakini kolači, a sve sljubljeno i s vinima Florijanović. Na imanju i oko imanja možete jahati konje, a dodatno se osvježavati u bazenu i zagrijavati u saunama.
Ivica Florjanović, zaljubljenik u svoj kraj i vinar čiji je škrlet pokupio brojne nagrade i priznanja, je uz pomoć Željke Balje – promotorice u turizmu, Agencije za destinacijski menadžment Zrin, svoje županije, a nadasve ljudi koji svojim radom kreiraju turističku ponudu i uslugu, bio organizator ovog puta. Na svakom koraku ispreplitale su se prirodne ljepote, autentične kučice i okusi, a svi praćeni osvježavajućim škrletom, koji je Ivica vozio za kombijima punim novinara, koji su ga s veseljem sljubljivali sa svakim pogledom i okusom. Škrlet je idealno ljetno vino – lepršavo, lagano pogodno za konzumaciju uz niz jela, a i samostalno, u većim količinama, ne ostavlja nikakve posljedice osim sjećanja na lijepe trenutke i dobro raspoloženje.
Proizvođači Škrleta su okupljeni u udruzi Škrlet, imaju i svoj Vinski dom te se često zajednički prezentiraju.
Škrlet Florijanović se proizvodi pod etiketama Škrlet i Škrlet selection i možete u njemu uživati na svim lokacijama koje smo obišli, a i u restoranima diljem Lijepe naše koji nude osebujne lokalne sorte. Pored škrelat, vinarija Florijanović proizvodi i graševinu, chradonnay, frakovku rose, frankovku i cabernet sauvignon.
Najbolje je naravno po škrlet otići u Moslavinu i po putu uživati u prirodnim ljepotama i okusima te prenoćiti u apsolutnom miru nekog od autentičnih domaćinstava, nad kojima lete rode i u kojima se i uz pomoć škrleta dobra energija multiplicira.
Tekst: Karin Mimica
Izvor: Gastronaut.hr
