Oni su i proizvođači i pružatelji usluga. Njihovo poslovanje ovisi o plasmanu na kućnom pragu, prodajnim lancima i HoReCa sektoru. Vinari su u nezavidnom položaju, a što ih očekuje nakon korone, doznajte na još jednoj međunarodnoj ITER VITIS konferenciji, ovoga puta u online izdanju.
Kako kompenzirati gubitke i dodatne troškove u vinskom turizmu? Koliki je njegov potencijal u vremenima kada su zdravlje i sigurnost na prvom mjestu? S kojim se izazovima susreću vinari u okolnostima pandemije? Kako osigurati plasman vina i nove kanale prodaje? Kako će izgledati ruralni i vinski turizam nakon pandemije? Ovo su samo neka od pitanja međunarodne online konferencije „ITER VITIS – konkurentno i sigurno“, koja će se održati u srijedu, 9. prosinca, putem Zoom platforme, a može se pratiti i na Facebook stranici Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova selo“.
Na web stranici ove udruge prijavni je online obrazac za besplatno sudjelovanje na konferenciji. Nakon što ga u nekoliko jednostavnih klikova mišem ispunite, dobit ćete link putem kojeg ćete moći pratiti izlaganja predstavnika institucija, eminentnih profesora, proizvođača vina i turističkih djelatnika iz Hrvatske, Slovenije i Italije. Konferencija završava zanimljivim okruglim stolom „Quo vadis vinski turizam?“ (Kuda ide vinski turizam?), a kako vide njegovu budućnost otkrit će Rudi Grula voditelj ureda TZ Međimurske županije, Ivana Rendulić Jelušić voditeljica Odsjeka za regionalni razvoj i međunarodnu suradnju Zagrebačke županije, David Matković, voditelj ureda TZ općine Motovun, Matjaž Pavlin, voditelj slovenskog projekta turizem v zidanicah, Kristina Nuić Prka, predsjednica Zajednice društava turističkih vodiča Hrvatske i poznati hrvatski vinari, uz moderiranje dr.sc. Jasenke Kranjčević iz Instituta za turizam.
„Kulturne rute i ruralni turizam pokazale su se idealnim rješenjem u ovom trenutku kada se traži odmak od masovnog turizma. Mnoge analize upućuju da je ruralni turizam danas sve popularniji vid odmora. U vremenima kada je pandemija uzrokovala znatne poremećaje na europskom tržištu vina, brojne vinarije jedino kroz ruralni i vinski turizam mogu plasirati proizvode. Nažalost, privremena zatvaranja važnih mjesta za plasman vina na veleprodajnoj i maloprodajnoj razini te u sektoru ugostiteljstva, veliki su udar za njegove proizvođače.
Upravo će ova konferencija pokušati odgovoriti na pitanje kako održati konkurentnost uz upravljanje rizicima s naglaskom na sigurnost kulturnih ruta i njihovih proizvoda“, zaključuje Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova selo“, koja je u suradnji sa Zajednicom društava turističkih vodiča “Hrvatske”, Vinarsko vinogradarskom udrugom Zagrebačko vinogorje i Hrvatskom udrugom za turističke i kulturne rute “Tur Kultur” te uz potporu Grada Zagreba i TZ Grada Zagreba, organizator konferencije.
Konferencija je sufinancirana iz Programa ruralnog razvoja, sufinanciranog sredstvima Europske unije – Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj: Europa ulaže u ruralna područja, Mjera Tehnička pomoć – Podmjera 20.2., „Podrška za osnivanje i upravljanje Nacionalnom ruralnom mrežom“.
fotografije: arhiva Klub članova selo, Eni Lea Hoyka, Pixabay
