Okusi Istre u Zagrebu - kušajte najfiniji pršut - ExploreCroatia
  • NASLOVNICA
  • LIFESTYLE
  • GASTRO HRVATSKA
More
    Naslovnica Lifestyle Događanja Okusi Istre u Zagrebu - kušajte najfiniji pršut

    Okusi Istre u Zagrebu – kušajte najfiniji pršut

    Klub Kontesa ugostio ljubitelje istarskog pršuta. Prezentacija istarskog pršuta oduševila gurmane

    Međunarodni sajam pršuta (ISAP), održat će se od 18. do 20. listopada u Tinjanu u Istri.  Dolaze najbolji pršutari iz   Hrvatske, Austrije, Španjolske, Italije, Mađarske,  Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore.

    Kao najava sajma u  Zagrebu  u klubu Kontesa održana je prezentacija istarskog pršuta.

    Predstavili su se vodeći istarski pršutari: OPG pršuti Milohanić, Tinjan; Pršutarna Antolović, Tinjan; Pršutarna Dujmović, Tinjan; Pršutarna Jelenić, Sv. Petar u Šumi; OPG Franjul, Sv. Petar u Šumi, Pisinium d.o.o., Pazin; Pršutarna Buršić, Vodnjan; Pršutarna Compari, Pula i Pršutarna Tomaso, Sv. Lovreč.

    Istarski pršut se suši bez dima, kože i potkožnog masnog tkiva. Vrijeme sušenja je najmanje godinu dana. U pripremi se koriste sol, papar, češnjak te aromatično mediteransko bilje.

     

    Tomislav Radić

    PRATITE NAS

    1,338InstagramSlijedi

    Najčitanije

    Tko će pjevati na ovogodišnjoj Adventuri? Šibenik sprema vrhunski provod

    Nema zime ili kako bi to poručio prvi izvođač ovogodišnjeg izdanja Adventure: No sikiriki! I ove godine najbolji božićni sajam na obali započinje na blagdan...