Zeleno srce Hrvatske u čijem su se središtu smjestile tri planine: Moslavačka gora, Papuk i Bilogora, ispričati će brojne priče o toplini i gostoljubivosti Bilogoraca a njihovih pet gradova i osamnaest općina, prigodno se razmjestilo po bajkovitim brežuljcima na kojima se mekane livade i gore kupaju u zlatnom suncu i beskrajnom plavetnilu. Donosimo nekoliko preporuka gdje najbolje jesti i uživati u nedirnutoj prirodnoj idili livada i šuma, uz stabla pod čijim krošnjama imate besplatan koncert brojnih ptica. Pri kraju teksta imate cjeloviti popis većine seoskih imanja na području Bjelovarsko – bilogorske županije i što god posjetili, nećete pogriješiti. Ovaj kraj je idealna vikend destinacija pa požurite dok je još toplo i dok nas zadnji trzaji ljeta izdašno kupaju toplinom.
foto: Stipe Boščić
VELIKI DOŽIVLJAJ NA MALENOM BRIJEGU
Zamislite romantičnu drvenu kuću podignutu na zelenom brijegu, s koje se sa svih strana pruža pogled na more zelenila. Prirodan vodopad stabala i livada, okrunjen zelenom šumom posjetitelju pruža jedinstveno iskustvo mira u prirodi uz izvrsnu tradicijsku gastronomiju koju s ljubavlju spremaju vlasnici svojim gostima. Možete se okušati i u jahanju konja pasmine Gidran.
Vladimir i Vesna Vlajinić u sklopu imanja imaju restoran s ponudom lokalnih namirnica koji je vikendom otvoren za sve goste a preko tjedna rade samo po najavi. Topli bakin stolnjak prostrijet će se pred vama i vratiti vas u dane bezbrižnog djetinjstva a stolom će prodefilirati knedle sa šljivama, janjetina na 100 načina, krpice sa zeljem, bijeli i kukuruzni žganci, domaći kruh, sarma, štrudli s jabukama, zljevanka, langošice.. Sve spremano iz domaće kuhinje, svježe, sezonsko. Vrstu namirnica određuju godišnja doba.
Domaću hranu koju vam iznose na stol, ili proizvode sami ili nabavljaju od OPG-ova u susjedstvu. Morate probati janjetinu koju pripremaju na više načina a koja je podjednako ukusna u bilo kojoj varijanti pripreme. Ovce Romanovska koje drže najplodnija su svjetska pasmina, a Vlajnići ih pripremaju pod pekom, na gulaš, od jetrica rade saft…
Nakon ukusnog obroka, čeka vas piknik na travi a najmlađi će biti odvedeni u čarobnu šumu, gdje upoznaju nekoliko interpretacijskih tabli, te će uz čarobne riječi otvarati drvena vrata/portale kroz koje začudna bića mogu doći. Možete odgledati i uzbudljivu predstavu u Štagalj teatru, udobno smješteni na balama sijena. Koliko god godina imali, vratit ćete se u dane bezbrižnog djetinjstva dok slušate o mitskom biću Glođanu koji podučava o odgovornom ekološkom ponašanju.
Za kraj, tu su prelijepi pitomi konji pasmine Gidran koje možete jahati na ograđenom prostoru ili se s njima zaputiti u šumu. Kako doći do njih? KLIK
VRATA BILOGORE – POSEBAN ZALAZAK SUNCA U OVOM KRAJU
Ovaj OPG s fantastičnim pogledom na zalazak sunca, star je više od 150 godina. Koliko povijesti u maloj ruralnoj kući/restoranu su ispisale ove ukusno pripremljene trpeze! Obitelj Mihoci posjeduje i stari vinski podrum, dok jela bilogorskog kraja pripremljena na iznimno maštovit način uz bogatu vinsku ponudu.
Zanimljivo je i to da su smješteni na jednoj od najviših točki Bilogore a pogled koji seže do Sljemena i Kalnika preko Medvednice i Ivančice, okupan u zlatnom zalasku sunca, daje dodatnu notu ovom seoskom domaćinstvu. Domaćini su topli i srdačni, dočekuju vas na vratima dobrodošlicom i isto vas tako ispraćaju. Divan prostor s dušom, s crvenim crijepom i drvenim stolovima, pun je ljupkih detalja koji evociraju prošlost. Kako doći do njih? KLIK
VINARIJA CONER – VRHUNSKA PONUDA VINA I DOMAĆE HRANE
Na spoju vinorodnih brežuljaka i bukovih šuma s plodnom ravnicom kojom teče rijeka Drava, oplemenjuju ju hrastove prašume i nadaleko poznati Peski, vinarija vas poziva da se opustite i uživate u trenutku koji će Vam ostati trajna uspomena. Posjetite ih i upoznajte suvremene načine proizvodnje vina, uživajte u zdravoj hrani i druženju, te na koncu, ponesite dio bilogorskog mira sa sobom.
Tradicionalna jela bilogorskog kraja pripremljena su na ekskluzivan i suvremen način, od namirnica proizvedenih na njihovom imanju na Bilogori ili seoskim gospodarstvima u okolici. Sve što mogu, uključujući ručno proizvedenu tjesteninu, poslužuju domaće. Uz jela s karte, u ponudi su im specijaliteti s ražnja, roštilja i iz krušne peći.
Od obrade tla i loze, pa do skidanja grožđa s trsja, svom vinu posvećuju potpunu pozornosti, kako bi zadržalo notu zdravlja, svježine i ekskluzivnosti do trenutka kada se ulije u čašu, sretnom gostu. Bilogorska su vina lagana, pitka i aromatična, s dobrim omjerom kiselina odnosno šećera i alkohola.
Možete kod njih dogovoriti opuštajući radni dan ili dan za team-building na Bilogori. Obje dvorane, u koje mogu primiti do 130 gostiju, opremljene su opremom za održavanje sastanaka, radionica i predavanja.Od siječnja 2017 nude i smještaj u pet soba i tri apartmana s ukupno 24 ležaja. Kako doći do njih? KLIK
BEER LIST DARUVAR – DRAFT PIVA I UŽIVANCIJA U SIRU I TORTI
Posjetite li Daruvar, ne propustite njihov legendarni 5th element, nevjerojatno šarmantan, urban prostor. Krešo Marić majstor piva u pivovari i Miran Husak, autori kreativnog programa Beerlist, dvoje su uigranih kolega koji će vas umješnošću pravih pivskih majstora voditi kroz prezentaciju piva, odnosno degustaciju BEERLIST uz najfinije sireve i čokoladnu tortu pekarnice Imako.
U njihovim pivskim pričama, naučit ćete nešto o povijesti daruvarskog piva i piva općenito, vidjet ćete kako se pivo rađa, osjetiti mirise i kušati okuse različitih stilova piva.
Brand 5th Element rođen je 2014. kao doprinos Pivovare Daruvar pivskoj craft sceni. Koji program posjetiti? Programi Pivskih priča organiziraju se za manje grupe, a svaka od njih ima drukčiji intenzitet pivskog doživljaja. Od osnovnog programa koji uključuje obilazak pivovare i kušanje piva, pa sve do dvodnevnih – intenzivnih turističkih programa. Posebno izdvajamo jednodnevne programe „Craft – Zajednički element“ koji uz obilazak pivovare uključuje i ljubavnu priču sira i craft piva te posebnu čokoladnu tortu, kao i program „Pilsner“ koji uz obilazak uključuje predavanje o kulturi piva, autohtone pivske pogačice i posebnu pivsku večeru pripremljenu od strane vrsnih kuhara iz Daruvarskih toplica. Kako doći do njih? KLIK
BUREK KOD FARUKA U DARUVARU
Želite li pojesti nešto slasno, hrskavo, zasitno i super ukusno za doručak, zaputite se u popularni zdravljak Orijent na trgu Franje Tuđmana. Lokalci ga znaju pod jednostavnim imenom Kod Faruka, a tamo se jede legendarni burek. Burek je sočan, napravljen s idealnim omjerom tijesta i sira ili tijesta i mesa, a odluka jeli bolji mesni ili sirni, jedna je od težih koje ćete donijeti kada sjednete za stol. Iz razgovora saznajemo da je vlasnik Faruk Demiri, zdravljak naslijedio od oca.
foto: Lana Mindoljević
A njegovi preci su tražeći mjesto u kojem bi se skrasili, prošli Mostar, Vrsar i Lipik. Na kraju su svoje gnijezdo savili u Daruvaru. Mjesto ima tradiciju dužu od 40 godina a obiteljski posao mu je predao davne 2013, otac Mahir. Burek kod Faruka postao je unatrag nekoliko godina i turistička poslastica, preporuka za obaveznu posjetu kad ste u Daruvaru a o njemu su pisali i brojni nacionalni mediji. Kako doći do Faruka? KLIK
RESTORAN KOD BAKE I FILEKI IZ BAJKE
Nadomak Garešnice, nalazi se presladak tradicijski restoran Kod Bake, s tradicijom starom više od 50 godina.
foto: Stipe Boščić
Poznat po izvrsnim filekima, ovaj restoran se nalazi u mjestu Kapelica. Ovdje sve podsjeća na prošlost, starinske lutke koje vas pozdravljaju s prozora, odjevene su u stare nošnje, svugdje su razmješteni stari predmeti s dušom, toplo uređeni interijer mami na dulji ostanak, a domaća hrana skuhana po receptima chefice Danijele Crnjak Andri, udovoljit će i najzahtjevnijima. Ako volite netipična jela naše povijesti, onda je ovo prava adresa. Kako doći kod njih? KLIK
foto: Stipe Boščić
Topla preporuka je da svratite na porciju fileka pripremljenih na 100 načina iz Danijeline kreativne kuhinje, ili na porciju masnog bunceka s kiselim zeljem a Danijela sprema i sjajni rižoto sa šparogama. Ako želite nešto manje tradicionalno, možete odabrati bilo što s raznolike ponude menija.
ZMAJEVO GNIJEZDO KOD ČAZME
Posjetite restoran Zmajevo gnijezdo, obrubljeno sa svih strana vinogradima, koje obitelj Pirak uzgaja godinama. Sorte frankovke graševine i rizlinga svale godine izlaze spremne iz podruma a restoran osvaja tradicijskim stilom prepunim cvijeća koji poput zavjese, zaklanjaju trijem i stepenište na kat. Stari čardak šapće glasom davnih predaka, a mnogobrojni predmeti starine izrađeni vrijednim rukama pričaju priče o vremenu koje se više neće vratiti ali koje i dalje oživljava kroz ukusne mirise, sjajne boje i okuse u loncima, na drvenim stolovima.
Tamo možete i prespavati, a tišinu će vam eventualno uznemiriti pjev ptičica ili igra vjeverica. Pogled sa Zmajevog gnijezda seže do Medvednice, Kalnika, Ivanščice, Bilogore, Vukomeričkih gorica, Siska a stoljetne šume Moslavačke gore kriju stare utvrde i gradine. Odlična postaja za jelo i odmor. Kako doći tamo? KLIK
Bjelovarsko – bilogorski kraj je sjecište puteva i raskršće brojnih povijesnih priča. Lijepi gradovi, romantična sela, zelenilo kud oko seže, gore i doline, bregovi i mirisne livade s konjima uz toplinu i gostoljubivost domaćina, neki su od mnogobrojnih aduta ove županije, a sve to okrunjeno atraktivnim biciklističkim stazama i vinskom cestom i ukusnom gastronomijom seoskih imanja. U većini navedenih objekata se može i prespavati a sam smještaj možete pronaći ovdje.
Popis seoskih imanja možete pronaći na ovom linku. Bjelovarsko – bilogorska županija je također poznata po bujnim vinogradima, vinarijama i brojnim pivovarama te pruža brojne mogućnosti za biciklizam, planinarenje i druge aktivnosti na otvorenom. Tu je i bogata kulturno povijesna scena. Jednom riječju, Svijet u malom. Dobrodošli u Bjelovarsko – bilogorski kraj.
Sve informacije: Turistička zajednica Bjelovarsko – bilogorske županije
Ostale fotografije: Putoholičari
