Sastojci

  • 200 gr brašna
  • pola vrećice praška za pecivo
  • mrva soli
  • 2 žlice šećera
  • 1 jaje
  • 1 jogurt
  • korica  bio limuna/naranče
  • mahuna vanilije
  • pijane grožđice
  • + mljeveni šećer za posipanje

Koraci

  •  Korak 1

    U zdjeli promiješati brašno, prašak za pecivo i šećer, dodati jogurt i jaje i mješati pjenjačom dok se sve ne poveže. Na kraju limunovu i narančinu koricu, grožđice koje su se prethodno namakale u rumu i sjemenke vanilije. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se tijesto odmara barem 30 minuta.

  •  Korak 2

    U  manjoj ali dubokoj posudi zagrijati barem 500 ml biljnog ili suncokretovog ulja. Kad je ulje toplo, umočiti žlicu i njome vaditi iz smjese hrpice tijesta koje pomoću duge žlice ispustiti u ulje. Možete uzeti i mali lončić, promjera 15 cm, i u njemu pržiti 5 fritula odjednom. Moraju imati dovoljno mjesta da se same okreću. I da, moraju se same okrenuti. Pržene fritule vaditi na kuhinjski ubrus kako bi se ocijedila suvišna masnoća. Po želji posuti mljevenim šećerom koji možete “začiniti” cimetom ili vanilijom.

    Recept: Tamara Ivančić

    Izvor: Okusi.eu