Treći Salon pjenušavih vina u petak, 1.2.2019. otvorio je novu zagrebačku vinsku sezonu. Salon se je održao u središtu Zagreba u Hotelu Dubrovnik, gdje se predstavilo tridesetak hrvatskih i slovenskih te nekoliko stranih proizvođača pjenušavih vina.
Na 3.Salonu pjenušavih vina Zagreb nastupilo je 37 izlagača, hrvatskih i slovenskih proizvođača uz nekoliko proizvođača pjenušavih vina iz drugih zemalja.
Proglašena su najbolje ocijenjena vina Salona of Sparling wines koja su ocijenjivale dvije deveteročlane miješane hrvatsko-slovenske komisije vinskih stručnjaka,enologa, sommeliera, vinskih novinara i vinara a njima su predsjedali enolozi mr. sc. Franjo Francem i Darja Bovha. Priznanja najboljima slovenskim vinarima dodijelila je dr. Nina Levičnik, a hrvatskim pobjednicima mr.sc. Franjo Francem.
Apsolutni pobjednik ovogodišnjeg salona je pjenušac “1288 brut”, vinarije Pavlomir Miroslava Palinkaša iz Novog Vinodolskog.
Poruka Salona jest širenje svijesti da se pjenušava vina ne piju samo za praznike i svečanosti nego i u drugim prilikama te podizanje razine kulture pijenja pjenušavih vina.
T. Radić