Gastro Hrvatska

Dani divljači – vrhunske delicije iz srca naših šuma

listopad

Željni ste pravih domaćih mesnih delicija? Pozivamo vas na jedinstveno gastronomsko iskustvo kroz manifestaciju Dani Divljači, u organizaciji Hrvatskih šuma. Ova manifestacija nudi vam mogućnost nesmetanog uživanja u najboljim delicijama od divljači iz bilogorskih i drugih šumovitih krajeva Hrvatske, pripremljenim po tradicionalnim receptima, koji će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. A usput posjetite Bjelovar i njegovu okolicu.

Start vikenda bit će od 25. – 27. listopada u Lovačkoj kući Babinac, nedaleko od Bjelovara, a svaki idući vikend tijekom studenog manifestacija se seli na različite lokacije – od Gorskog Kotara, preko srca Slavonije, do krajnjeg odredišta podno Petrove Gore, gdje će se Dani Divljači zaključiti u Lovačkom domu Muljava. Važna napomena: Za Lovačku kuću Babinac OBAVEZNA JE PRETHODNA REZERVACIJA MJESTA NA TEL: 043 264 111.

Gosti će moći uživati u širokom izboru jela od divljači – od sočnih pečenja, aromatičnih gulaša, pa sve do rustikalnih pogača s biljem i domaćim prilozima. Svako jelo bit će pripremljeno od vrhunske divljači i autohtonih sastojaka, uz poseban naglasak na tradicionalne recepte koje su stanovnici bilogorskog kraja brižno čuvali generacijama. Ovaj kraj ima bogatu tradiciju lova i pripreme mesa divljači, a posjetitelji će imati priliku kušati nezaboravne mirise i okuse naših šuma, polja i vrtova.

Svaka lokacija, bez obzira odabrali Gorski Kotar, Slavoniju ili plodnu Bilogoru, pružit će autentičan doživljaj prirode uz toplinu lovačkih kuća. Dani Divljači su više od gastronomske manifestacije –ovim slavimo tradiciju, našu nevjerojatnu prirodu, njene plodove a sve će biti upotpunjeno vrsnim vinima pojedine regije, pivima i sokovima – po izboru. Osim vrhunske hrane, svaki dom nudi ugodnu atmosferu i priliku da se odmorite od gradske vreve, uživajući u miru.

POSJETITE BILOGORU I KUŠAJTE PLODOVE NJENIH ŠUMA

Sa svojim prostranim šumama, blagim brežuljcima i netaknutom prirodom, Bilogora stoljećima pruža utočište raznim vrstama divljači i divljih životinja. Od guste vegetacije do otvorenih livada, Bilogora nudi idealna staništa za jelene, divlje svinje, srne, lisice, zečeve i mnoge druge životinje. Zahvaljujući bogatstvu divljači i velikim lovištima koja se protežu kroz šumske komplekse, ovaj kraj je tradicionalno omiljeno mjesto za lovce. Lovačke priče o bogatim ulovima tako se prenose s generacije na generaciju, a osim lova, šume Bilogore danas nude i dodatne mogućnosti za istraživače i ljubitelje prirode – promatranje ptica, ciklo aktivnosti, šetnje, planinarenje i istraživanje ovog bogatog eko sustava.

Uz divljač poput jelena i srneće divljači, Bilogora je poznata i po manjim sisavcima i pticama koje obitavaju u ovom području. Vrganji i kesteni obiluju u jesensko vrijeme na svakom koraku, tako da je idealna za obiteljske i društvene izlete kada se uz šetnju može uživati u darežljivoj košari plodova šume. Kombinacija prirodnih ljepota, jednim dijelom netaknute divljine i bogatstva biljnog pokrivača, Bilogora je idealno mjesto za istraživanje i opuštanje u smirujućim šumskim prostranstvima.

Svoje vrijeme na Bilogori možete začiniti i izletima brojnim Seoskim domaćinstvima, od kojih izdvajamo Na Malenom Brijegu, OPG Vrata Bilogore, Vinarija Coner, Izletište i vinotočje Vinia, te uz domaće namirnice koje dolaze ravno iz vrta i šuma, kušati i poznata lokalna vina. Centar Bjelovara također nudi brojne atrakcije i znamenitosti. Najpoznatije znamenitosti Bjelovara uključuju predivan paviljon u središnjem Gradskom parku, jedan od simbola grada, te Katedralu sv. Terezije Avilske, izgrađenu u 18. stoljeću, koja svojom ljepotom i povijesnom važnosti privlači brojne posjetitelje. Također, tu je i Gradski muzej Bjelovar, koji nudi uvid u bogatu kulturnu baštinu regije.

U nastavku donosim popis lokacija gdje možete povesti svoje najdraže i zabaviti se uz jelo i druženje u toplini lovačkih kuća – uživajte u rustikalnoj domaćoj atmosferi i prekrasnim krajolicima naših šuma i planina. Dobro došli na najautentičnije gastro iskustvo iz srca Hrvatskih šuma!