Sastojci

• 200 gr brašna
• pola vrećice praška za pecivo
• mrva soli
• 2 žlice šećera
• 1 jaje
• 1 jogurt
• korica  bio limuna/naranče
• mahuna vanilije
• pijane grožđice
• + mljeveni šećer za posipanje

Koraci

•  Korak 1

  U zdjeli promiješati brašno, prašak za pecivo i šećer, dodati jogurt i jaje i mješati pjenjačom dok se sve ne poveže. Na kraju limunovu i narančinu koricu, grožđice koje su se prethodno namakale u rumu i sjemenke vanilije. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se tijesto odmara barem 30 minuta.

•  Korak 2

  U  manjoj ali dubokoj posudi zagrijati barem 500 ml biljnog ili suncokretovog ulja. Kad je ulje toplo, umočiti žlicu i njome vaditi iz smjese hrpice tijesta koje pomoću duge žlice ispustiti u ulje. Možete uzeti i mali lončić, promjera 15 cm, i u njemu pržiti 5 fritula odjednom. Moraju imati dovoljno mjesta da se same okreću. I da, moraju se same okrenuti. Pržene fritule vaditi na kuhinjski ubrus kako bi se ocijedila suvišna masnoća. Po želji posuti mljevenim šećerom koji možete “začiniti” cimetom ili vanilijom.

  Recept: Tamara Ivančić

  Izvor: Okusi.eu