Naslovnica Blog Kako izvorno izgledaju biljke koje koristimo u prehrani

Kako izvorno izgledaju biljke koje koristimo u prehrani

U današnje vrijeme kada uvijek negdje žurimo, skloni smo pripremati hranu koja je polupripremljena i vrlo brzo se kuha.  No znate li kako izgledaju biljke koje koristimo u prehrani ? Kakav im je cvijet, jesu li stablo ili grm? Jedemo li njihov plod ili koru?

Nedavno je  kružila i popularna priča, koja je ustvari na više razina tužna jer svjedoči u kojoj su mjeri, današnja gradska djeca izgubila doticaj s prirodom. Jedna djevojčica pitala je prijatelja zna li odakle dolazi mlijeko. On je odgovorio da mlijeko koje svakodnevno konzumiramo, dolazi iz dućana. 

Biljke koje izgledaju na tanjuru drugačije nego u prirodi – iznenadit će vas kako izgledaju.


Izdvojili smo neke biljke koje su uobičajeni dio prehrane, a u prirodi izgledaju posve drugačije nego na tanjuru. Mogli biste se iznenaditi, a neke čak i ne jedva prepoznati ili ih uopće ne prepoznati.

1. Pistacio

biljke koje koristimo u prehrani

Jeste li znali da pistacio raste na drvetu? Boju  promjeni i osuši se kada dođe vrijeme za berbu. Na gornjoj slici je pistacio iz vrećice, kojeg rado konzumiramo. Ovdje je njegov prikaz na drvetu.

2. Sezam

biljke koje koristimo u prehrani

Sjemenke sezama nalaze se u mahunama na zelenoj biljci lijepih cvjetova. Cvjetovi su lijepi i vrlo dekorativni.

3. Bademi

biljke koje koristimo u prehrani

Badem je plod drveta koje također lijepo cvjeta. Zelena ovojnica oko orašaste jezgre s vremenom se otvori i osuši i tek onda u njoj ugledamo ono što smo u prehrani navikli zvati bademom.

4. Vanilija

biljke koje koristimo u prehrani

Dok raste vanilija je zelena mahuna lijepog bijelog cvijeta. Smeđa postaje nakon berbe i sušenja.

5. Šafran

Lijepi cvijet je ono što nakon skupljanja i sušenja na kraju postane toliko cijenjeni začin koji rado dodajemo jelima – safran. To je najskuplji začin na svijetu.

6. Cimet

biljke koje koristimo u prehrani

Mirisni cimet ustvari je kora istoimenog drveta.

7. Kakao

biljke koje koristimo u prehrani

Na fotografiji možete vidjeti kako kako izgleda kao plod nakon berbe, te zrna koja nastaju nakon obrade spremna za korištenje u kuhinji.

8. Indijski orah

biljke koje koristimo u prehrani

Jeste li znali da popularni indijski orah ovako izgleda dok nije završio na policama trgovina?

9. Kvinoja

biljke koje koristimo u prehrani

Zrna kvinoje promjene razne oblike prije nego li u obliku u kom ih poznajemo završe na našem meniju.

10. Artičoke

biljke koje koristimo u prehrani

Artičoke su jedna od namirnica biljnog porijekla koje rado jedemo, ali ih rijetko imamo priliku vidjeti u vrtu.

11. Kapare

biljke koje koristimo u prehrani

Kapare su lijepi pogati grmovi koje često možete vidjeti na fasadama starih kamenih kuća. Na tanjuru su ukusne, ali prekrasno ih je vidjeti i ovako, a i znati kada susretnete ovaj lijepi grm da se radi upravom o kapari.

12. Datulje

biljke koje koristimo u prehrani

Datulje u teškim grozdovima sa puno plodova rastu na određenoj vrsti palme. Stablo datulje može roditi do 70 kilograma plodova a boja plodova variva od žute, smeđe do plave. Uzgoj datulje traje kao i prosječan ljudski vijek. 

Zgodno se prisjetiti koliko smo se u svojim gradskim staništima, nehotice udaljili od prirode i koliko smo malo u direktnom kontaktu sa izvornim namirnicama od kojih neke znamo samo sa fotografija.

biljke koje koristimo u prehrani

Izvor; Travel Advisor Wine&Gastro

foto: Pixabay.com

PRATITE NAS

4,106FacebookLajkaj
1,222InstagramSlijedi

Najčitanije

PET NAJLJEPŠIH LJUBAVNIH LEGENDI IZ HRVATSKE

Povodom Valentinova donosimo pet najljepših i najtužnijih ljubavnih legendi s hrvatskih prostora. Upravo je Dan zaljubljenih idealan povod da se prisjetimo onih kojima je...

Šibenik – za ljubav stvoren!