Kako izvorno izgledaju biljke koje koristimo u prehrani - ExploreCroatia
  • NASLOVNICA
  • LIFESTYLE
  • BLOG
  • GASTRO HRVATSKA
More
    Naslovnica Blog Kako izvorno izgledaju biljke koje koristimo u prehrani

    Kako izvorno izgledaju biljke koje koristimo u prehrani

    U današnje vrijeme kada uvijek negdje žurimo, skloni smo pripremati hranu koja je polupripremljena i vrlo brzo se kuha.  No znate li kako izgledaju biljke koje koristimo u prehrani ? Kakav im je cvijet, jesu li stablo ili grm? Jedemo li njihov plod ili koru?

    Nedavno je  kružila i popularna priča, koja je ustvari na više razina tužna jer svjedoči u kojoj su mjeri, današnja gradska djeca izgubila doticaj s prirodom. Jedna djevojčica pitala je prijatelja zna li odakle dolazi mlijeko. On je odgovorio da mlijeko koje svakodnevno konzumiramo, dolazi iz dućana. 

    Biljke koje izgledaju na tanjuru drugačije nego u prirodi – iznenadit će vas kako izgledaju.


    Izdvojili smo neke biljke koje su uobičajeni dio prehrane, a u prirodi izgledaju posve drugačije nego na tanjuru. Mogli biste se iznenaditi, a neke čak i ne jedva prepoznati ili ih uopće ne prepoznati.

    1. Pistacio

    biljke koje koristimo u prehrani

    Jeste li znali da pistacio raste na drvetu? Boju  promjeni i osuši se kada dođe vrijeme za berbu. Na gornjoj slici je pistacio iz vrećice, kojeg rado konzumiramo. Ovdje je njegov prikaz na drvetu.

    2. Sezam

    biljke koje koristimo u prehrani

    Sjemenke sezama nalaze se u mahunama na zelenoj biljci lijepih cvjetova. Cvjetovi su lijepi i vrlo dekorativni.

    3. Bademi

    biljke koje koristimo u prehrani

    Badem je plod drveta koje također lijepo cvjeta. Zelena ovojnica oko orašaste jezgre s vremenom se otvori i osuši i tek onda u njoj ugledamo ono što smo u prehrani navikli zvati bademom.

    4. Vanilija

    biljke koje koristimo u prehrani

    Dok raste vanilija je zelena mahuna lijepog bijelog cvijeta. Smeđa postaje nakon berbe i sušenja.

    5. Šafran

    Lijepi cvijet je ono što nakon skupljanja i sušenja na kraju postane toliko cijenjeni začin koji rado dodajemo jelima – safran. To je najskuplji začin na svijetu.

    6. Cimet

    biljke koje koristimo u prehrani

    Mirisni cimet ustvari je kora istoimenog drveta.

    7. Kakao

    biljke koje koristimo u prehrani

    Na fotografiji možete vidjeti kako kako izgleda kao plod nakon berbe, te zrna koja nastaju nakon obrade spremna za korištenje u kuhinji.

    8. Indijski orah

    biljke koje koristimo u prehrani

    Jeste li znali da popularni indijski orah ovako izgleda dok nije završio na policama trgovina?

    9. Kvinoja

    biljke koje koristimo u prehrani

    Zrna kvinoje promjene razne oblike prije nego li u obliku u kom ih poznajemo završe na našem meniju.

    10. Artičoke

    biljke koje koristimo u prehrani

    Artičoke su jedna od namirnica biljnog porijekla koje rado jedemo, ali ih rijetko imamo priliku vidjeti u vrtu.

    11. Kapare

    biljke koje koristimo u prehrani

    Kapare su lijepi pogati grmovi koje često možete vidjeti na fasadama starih kamenih kuća. Na tanjuru su ukusne, ali prekrasno ih je vidjeti i ovako, a i znati kada susretnete ovaj lijepi grm da se radi upravom o kapari.

    12. Datulje

    biljke koje koristimo u prehrani

    Datulje u teškim grozdovima sa puno plodova rastu na određenoj vrsti palme. Stablo datulje može roditi do 70 kilograma plodova a boja plodova variva od žute, smeđe do plave. Uzgoj datulje traje kao i prosječan ljudski vijek. 

    Zgodno se prisjetiti koliko smo se u svojim gradskim staništima, nehotice udaljili od prirode i koliko smo malo u direktnom kontaktu sa izvornim namirnicama od kojih neke znamo samo sa fotografija.

    biljke koje koristimo u prehrani

    Izvor; Travel Advisor Wine&Gastro

    foto: Pixabay.com

    PRATITE NAS

    1,317InstagramSlijedi

    Najčitanije

    Jesen u Varaždinskoj županiji

    Od branja gljiva, festivala čipke do manifestacije posvećene zelju.. jesenski lonac Varaždinske županije krčka se bogatim manifestacijama posvećenima plodovima zemlje i šume, ali i...